Aumento da oferta dos produtos diminuiu preços; custo médio da cesta é de R$ 528,09, segundo cálculo do índice da Ejea (Cepea-USP).

O preço médio da cesta básica se mantém estável nesse início de setembro em Piracicaba (SP), segundo dados da Empresa Júnior Economia e Administração (Ejea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq-USP). Os produtos que tiveram a maior queda foram a cebola e a batata, com mais de 20% de variação negativa em uma semana.

A semana encerrada no dia 11 de setembro registrou queda no preço da cesta de 0,02% em relação à semana anterior, passando de R$ 528,20 para R$ 528,09. Desde o fim de agosto que os preços se mantêm estáveis.

Batata foi um dos produtos que mais registrou queda no preço médio em Piracicaba — Foto: Arquivo/Emater

Por categoria, apenas a de produtos de higiene teve variação negativa de 3,28%, passando de R$ 52,34 para R$ 50,63. A de alimentos subiu 0,26%, passando de R$ 418,38 para R$ 419,48, e a de limpeza doméstica, variação positiva de 0,88%, passando de R$ 57,48 para R$ 57,98.

Cebola e batata têm maiores quedas

Ainda segundo os dados da Ejea, a cebola e a batata ganham destaque na semana com queda de mais de 20%. O produto que teve mais queda de valor foi a cebola, com variação negativa de 34,81%, passando de R$ 2,32 para R$ 1,51 o quilo.

Segundo análise do Cepea, houve aumento da oferta por causa da concentração da colheita em importantes regiões produtoras. “Na região de Monte Alto e São José do Rio Pardo (SP), as cotações caíram significativamente e ficaram abaixo das estimativas de custo de produção”, diz a nota do órgão.

Já a batata diminuiu 21,48%, passando de R$ 1,88 para R$ 1,48 o quilo. De acordo com o Cepea, a baixa ocorreu por causa da maior oferta com a safra de inverno. “Os tubérculos seguem com boa pele e calibre em todas as regiões consultadas pelo centro de estudos e há expectativa de que a queda de preços continue”, prevê o centro.

Mês de agosto

No cálculo mensal, o preço médio da cesta básica também teve queda em agosto, mantendo os preços estáveis no período. Segundo o Cepea, o valor médio da cesta diminuiu 0,71% em relação ao mês anterior, passando de R$ 537,43 para R$ 533,61.

A cebola e a batata já estavam em destaque, com quedas nos valores. O preço médio da cebola teve redução de 25,60%, passando de R$ 2,94 para R$ 2,18 o quilo. Já a batata, o preço médio diminuiu 23,87%, passando de R$ 2,30 para R$ 1,75 o quilo.

Além dos dois alimentos, o feijão também registrou queda no mês, com variação negativa de 6,52% no preço médio. O produto passou de R$ 3,83 para R$ 3,58 no período.


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