O quilo do frango congelado está sendo comercializado, em média, por R$ 8,51 desde o início do mês. Já o frango resfriado teve uma valorização ainda maior, com alta de 3,37%, atingindo R$ 8,59 por quilo.
O preço da carne de frango registrou alta de 2,28% nos primeiros quinze dias de março, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. O aumento reflete a maior demanda no início do mês, impulsionada pelo pagamento de salários e pela recuperação das vendas após o recesso de Carnaval.
De acordo com os dados divulgados nesta quinta-feira (13), o quilo do frango congelado está sendo comercializado, em média, por R$ 8,51 desde o início do mês. Já o frango resfriado teve uma valorização ainda maior, com alta de 3,37%, atingindo R$ 8,59 por quilo.
O Cepea aponta que a tendência de valorização pode se manter nos próximos meses, dependendo do comportamento do consumo interno e dos custos de produção. O setor avícola segue atento a fatores como a variação do preço dos insumos e a demanda do mercado, que podem impactar os valores da carne de frango no varejo.
