Apesar da alta, pesquisa do Cepea indica que produtores ainda têm dificuldades de repassar o aumento para os consumidores, o que pode proporcionar uma estabilidade dos valores nos supermercados.
O preço do leite subiu pelo quarto mês consecutivo e atingiu a marca de R$ 2,23 por litro em todo o país, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq-USP). 📈
Os dados divulgados neste mês são referentes a fevereiro deste ano, mas a alta também influencia no preço de itens derivados do leite na primeira quinzena de abril 🥛 Neste mês, o litro do leite UHT registrou um valor médio de R$ 4,21 (1,9% a mais que março), e a muçarela subiu 0,72%, atingindo o preço de R$ 28,87/kg.
🍼 Por outro lado, o leite em pó registrou queda de 2,04% e fechou a primeira quinzena de abril com o custo de R$ 27,91/kg. Segundo os pesquisadores do Cepea, os estoques dos produtos estão estáveis, mas não há aumento de produção por conta da dificuldade de escoamento dos produtos.
