A proposta é que se faça uma licitação ou chamamento público para que comerciantes atuem vendendo exclusivamente alimentos derivados de produtos da própria região, como milho e mandioca.
O vereador José Roberto Apolari apresentou uma indicação ao prefeito pensando na valorização da cidade como um polo turístico regional. A proposta é que a Prefeitura faça a reserva de um ou mais box do Boulevard do Lago Municipal, que está em fase de conclusão, para a destinação via licitação ou chamamento público a comerciantes que vendam produtos gastronômicos típicos de nossa cidade ou região, como derivados de milho e/ou mandioca.
O Boulevard do Lago é uma obra que teve início em 2018, em parceria com o Governo Estadual, e até hoje não se concretizou, por motivos diversos. Já existe a nomeação ao local aprovada por lei: Antonio Natalin Nardi.
São ao todo 10 box, e sabe-se que os comerciantes já possuidores de ponto comercial no próprio Lago terão prioridade de atuar nesse novo local. Todavia, nota-se que atualmente não existem 10 comerciantes com ponto fixo no Lago, ou seja, será possível reservar 1 ou 2 box para destinar à comercialização de produtos diferenciados, que não sejam lanches, o que a maioria já faz no local.
A proposta é que se faça uma licitação ou chamamento público para que comerciantes atuem vendendo exclusivamente alimentos derivados de produtos da própria região, como milho (suco, cural, bolo, pamonha, milho cozido etc) e/ou mandioca (bolo, porção frita, pão recheado etc).
“Para um município que tem a intenção de se tornar turístico, precisa ter diferenciais como atrativos. A venda de lanches, porção de batata e caldo de cada é importante, mas é preciso diferenciar para chamar a atenção dos turistas da região e também da própria cidade. É comum encontrar produtos diferenciados em cidades turísticas, então devemos fazer o mesmo”, comentou o vereador.
Na cidade de Gramado/RS, uma das cidades turísticas mais famosas do Brasil, há um boulevard parecido na região central que faz no próprio local um pão recheado com linguiça com muito sucesso. Para citar um exemplo mais próximo, Águas da Prata/SP, cidade de apenas 8.000 habitantes, é conhecida por vender produtos à base de milho em sua área turística. Esses são apenas dois dos milhares de exemplos de sucesso no Brasil.
A indicação do vereador é que a Prefeitura de Araras faça a reserva de 1 ou 2 box do Boulevard do Lago para esse fim, antes de destinar todos a comerciantes que venderão praticamente os mesmos produtos. A proposta pode ser estendida também para o Boulevard do Parque Ecológico.
